Die Jahrgangsstufe 8 hat sich im PoWi-Unterricht intensiv mit dem Thema Verbraucherschutz beschäftigt und ihre eigene „Stiftung Ulstertaltest“ ins Leben gerufen.
Auf dem Prüfstand standen verschiedene Lebensmittel, darunter dunkle Schokolade, saure Gummibärchen, Stracciatella-Joghurts und sogar aufgebackene Tiefkühlpizzen. Doch bevor getestet werden konnte, war erst einmal Köpfchen gefragt: Die Schülerinnen und Schüler entwickelten eigene Testkriterien, legten Bewertungskategorien fest und planten die Durchführung ihrer Produkttests. Auch die Blindverkostungen wurden eigenständig vorbereitet und durchgeführt, sodass der Geschmack möglichst unvoreingenommen bewertet werden konnte.
Anschließend wurden auch die Zutatenlisten und Inhaltsstoffe genau unter die Lupe genommen. Wusstet ihr zum Beispiel, dass in Paprikachips Süßmolkepulver enthalten sein kann?
Mit kritischem Blick, Neugier und einer guten Portion detektivischem Spürsinn lernten die Jugendlichen, Lebensmittel genauer zu hinterfragen und Werbeversprechen nicht einfach ungeprüft zu glauben.
So werden die mündigen Verbraucherinnen und Verbraucher von morgen geschult – mit einem scharfen Auge für Inhaltsstoffe, einem kritischen Blick auf die Lebensmittelindustrie und dem Wissen, eigene Kaufentscheidungen bewusst und selbstbestimmt zu treffen!
